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【2017/12/16 18:05 】 |
ナマズの蒲焼
ナマズの蒲焼を食べました。
川に住んでいる、あの「ナマズ」です。日本のナマズです。
見たことのある人って、少ないんじゃないでしょうか?昔川とかでよく遊んでいましたが、フナや鯉はたくさんいましたが、ナマズって、めったに見る事なかった。そのナマズが食べられる所がありまして、わざわざ食べに行ってきました。
場所は、岐阜県海津町の「おちょぼ稲荷」です。
お稲荷さんは小さいのですが、門前の商店街が非常に栄えてる。店の数の多さに驚かされます。人の多く、かなり賑わってます。そこの名物が「ナマズ」。ナマズが捕れるのでしょうね。
食べたのは「ナマズ定食」1500円。ナマズの半身の蒲焼とナマズの天ぷら2切れ。うなぎの天ぷら1切れ。お味噌汁。
ナマズの身は、油が少なくてあっさりしています。蒲焼もウナギと違って油が乗っていないので、旨みが少ない感じです。蒲焼に骨が付いているため、ウナギよりも食べにくです。身も硬いです。
天ぷらも、あっさりしていて、ウナギの方が美味しかったです。
周りのお客で、ナマズを注文している人が少なかったのがうなずけます。観光で初めて来たような人は、物珍しさに「ナマズ」を食べようと思うのしょうが、地元の人は、ナマズを知っているので、あまり注文しないのでしょう。
もし「おちょぼ稲荷」に行くことがあれば、是非一度「ナマズ」を食べてみてください。
整体Back Master
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【2014/01/29 12:52 】 | 未選択
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